W tej kategorii dzielę się moimi przemyśleniami na temat diety. Opisuję, jak odżywianie wspiera moją pasję do biegania. Znajdziesz tu moje podejście do jedzenia. Mówię o tym, jak dieta wpływa na moje wyniki i regenerację. To moja osobista perspektywa. Chcę, abyś znalazł tu inspirację do zdrowego stylu życia. To nie są tylko porady. To moja droga do optymalnego żywienia.
Dzisiaj pozwolicie, że odpuszczę sobie wartości odżywcze – bo w tym przypadku chodzi zdecydowanie o smak, który jest po prostu mega. Przepis którego nauczyłem się od Chef’a Davida Gaboriaud prowadzącego program David w Europie na kanale Kuchnia +. Będzie to…
Hello, w piątek cały dzień czekała mnie walka z pokusami, do tego w czwartek poszedłem spać koło północy bo musiałem jeszcze trening biegowy z piątku przełożyć na dzień wcześniejszy. Wstałem o 5:00 i czekał mnie wyjazd do Serocka na Korpo-zjazd,…
Cześć, dzisiaj szybki update, jest już późno a jutro z rana wyjazd korporacyjny więc nie mogę za długo siedzieć. Mam kilka istotnych wiadomości do przekazania. Nadal trzymam się diety bezglutenowej, co więcej – przyzwyczajam się coraz bardziej. Coraz mniej brakuje…
Ten post miał wyglądać trochę inaczej, ale dzisiejszy trening trochę mi go przemodelował. Zacznę od tego że jest WIELKIE WOOOOOW. Jak jeszcze parę dni temu narzekałem… tak teraz??? nie wierzę w o co się dzisiaj stało.
Dzisiaj pierwszy przepis, pizza na bakłażanie. Inspiracja przyszła z „Wagi startowej” M. Fitzgeralda ale pokombinowałem, pozmieniałem i wyszło pysznie a co najważniejsze jest mega proste. Kolejna zaleta: kolacja bezglutenowa.
Kryzys w diecie… to jest coś, czego się obawiałem. G.B. Shaw Nie ma bardziej szczerej miłości, niż miłość do jedzenia Wiadomo – od miłości do nienawiści to jeden krok… ja stoję w rozkroku.
Takie doświadczenia, jak moje zastosowanie diety bezglutenowej wydają mi się czymś świetnym bo poznajemy coś nowego. Wychodzimy ze swojej strefy komfortu i poznajemy siebie. Kiedyś byłem na ciekawym wykładzie Jacka Walkiewicza (TUTAJ opis książki), powiedział coś – co do teraz…
Dzisiaj zaczynam eksperyment – za namową żony podejmuję się wyzwania – dieta bezglutenowa przez 30 dni. Będzie to dla nas duże wyzwanie i będziemy systematycznie notować jakie są tego efekty. Koniec z moimi ulubionymi makaronami, koniec z poranną owsianką, piwem……